現在、タメシスの中心産業となっているのは、コーヒー豆、バナナ、カカオの生産です。これらの栽培全てにこの土地特有の豊富な水資源が使われていることはいうまでもありません。人々を古来から支えてきた豊富な水資源は時代を超えた現在でも周辺の人々の生活を支える基盤となっているのです。

タメシスで生産されるコーヒーチェリーはこの豊富な水資源を利用して作られているため、品質が高く、とても糖度の高い実をつけることで有名です。十分な栄養を得て育ったチェリーを農園に伝わる特別なハニー製法で仕上げることで、甘さが全面にでた高品質なコーヒー豆となっております。ドリップとしても美味しく飲める上に、この甘さを生かしエスプレッソのベースとしてもおすすめのコーヒー豆です。